Menu
Il ristorante trattoria La Campagnola offre specialità di carne e
di pesce alla brace.
Queste sono alcune delle specialità che trovate nel menu del ristorante:
- Antipasti di terra: Caciocavallo
fresco di bufala alla brace , bruschette con alici, pomodoro o miste,
caprese , all'italiana, prosciutto e melone, degustazione di chianina
marinata e formaggi misti , ecc.
- Antipasti di mare: zuppa di cozze e
tenerumi, cozze scoppiate, insalata di mare, soutè di vongole, polipetti
alla luciana , cocktail di gamberi , ecc.
Primi piatti :
- Spaghetti (alla carbonara, al nero di
seppia, con vongole e cozze).
- Pennette (alla boscaiola, alla norma ,
con carciofi e salsiccia e/o ricotta)
- Fettuccine (pesto e gamberetti ,
sapore di mare , funghi porcini)
- Linguine gamberoni, zucchine e
bottarga
- Tortelli di cernia al nero di seppia
- Farfallette al salmone
- Bucatini con le sarde
- Pasta di Gragnano (su richiesta)
- ecc..
Secondi di carne:
- Cotoletta alla milanese, filetto
all'aceto balsamico e al pepe verde
Secondi di carne alla brace:
- Costata di angus e di Chianina ,
Fiorentine , arrosto panato e misto, bistecca ai ferri, salsiccia,
stigliole e involtini alla siciliana,ecc...
Secondi di pesce:
- Pesce del giorno, trance di pesce
spada, astice, aragosta, frittura mista e gamberoni , ecc..
Contorni :
- Insalata ( mista, verde, carciofi e
scaglie di grana)
- Caponata di melanzane
- Grigliata di verdure
- Carciofi fritti
- Patate fritte
Dessert produzione propria:
- Sorbetto
- Sgroppino (sorbetto al limone con
vodka)
- Panna cotta ai frutti di
bosco/caramello/cioccolato
- Semifreddo alle
mandorle/fragole/pistacchio
- Tiramisù
- Rivisitazione dello Strudel (tortino
con gelato artigianale alla vaniglia e frutti di bosco)
- Coulant al cioccolato fondente con
gelato artigianale al pistacchio
- Dessert del giorno
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